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La nostra ricotta

Presso il caseificio ogni Martedì e Venerdì la
mastra casara dedica la mattinata alla produzione della ricotta
fresca, ottenuta lavorando il siero di latte che si libera dalla cagliata con la sola aggiunta di sale.
Vi aspettiamo per potervela far assaggiare e giudicare personalmete!