PROGRAMMA 2010Azienda Agricola La Cornia 3 LUGLIO - Escursione notturna. 1 AGOSTO - Escursione al Ponte del Diavolo. 7 AGOSTO - Serata dedicata all'arte della cottura Raku. 5 SETTEMBRE - Giornata dedicata al riconoscimento delle piante spontanee autunnali e laboratorio di distillazione degli oli essenziali per la produzione di saponi e detersivi naturali. 3 OTTOBRE 17 OTTOBRE - Nonno di....vino. Giornata di vendemmia e pigiatura. 24 OTTOBRE - castagnata. 7 NOVEMBRE - Foliage.
Presso il caseificio ogni Martedģ e Venerdģ la mastra casara dedica la mattinata alla produzione della ricotta fresca, ottenuta lavorando il siero di latte che si libera dalla cagliata con la sola aggiunta di sale.
Vi aspettiamo per potervela far assaggiare e giudicare personalmete!